Fursa Catering · Санкт-Петербург, Ленобласть, Москва
Кейтеринг считают за гостя, а не «за мероприятие». Ниже — наши действующие цены на фуршет и банкет, готовая таблица по числу гостей, что входит в сумму и за что платят отдельно. Посчитать свой вариант можно за минуту, а точную смету мы присылаем в течение часа.
Фуршетное меню — 2 500–4 500 ₽ на гостя, четыре варианта по насыщенности. Банкетное меню — 3 200–6 500 ₽ на гостя, тоже четыре варианта: от базового до премиального. Кофе-брейк и барбекю считаем под программу и меню — там слишком разный набор, чтобы назвать одну цифру.
Минимальный заказ — 80 000 ₽. Минимальный срок бронирования — 36 часов до мероприятия. Собрать меню под свой бюджет можно в конструкторе меню.
| Гостей | Фуршет, 2 500–4 500 ₽ | Банкет, 3 200–6 500 ₽ | Что подойдёт |
|---|---|---|---|
| 20 | 80 000 ₽ (минимальный заказ) – 90 000 ₽ | 80 000 – 130 000 ₽ | день рождения, деловой ужин, небольшой юбилей |
| 30 | 80 000 – 135 000 ₽ | 96 000 – 195 000 ₽ | семейное торжество, презентация |
| 50 | 125 000 – 225 000 ₽ | 160 000 – 325 000 ₽ | свадьба, корпоратив отдела |
| 80 | 200 000 – 360 000 ₽ | 256 000 – 520 000 ₽ | корпоратив компании |
| 100 | 250 000 – 450 000 ₽ | 320 000 – 650 000 ₽ | большая свадьба, новогодний корпоратив |
Это диапазон по прайсу: нижняя граница — базовое меню, верхняя — самое насыщенное. Внутри диапазона сумму определяет только выбранное меню. Посуда, оборудование и персонал уже входят.
В цену на гостя входят еда по выбранному меню, посуда и оборудование, официанты и повара на площадке. У всего персонала действующие медицинские книжки. Работаем с юрлицами и ИП по договору — закрывающие документы для бухгалтерии.
Алкоголь и напитки — ваши, пробкового сбора нет. На мероприятии на 50 гостей это экономит десятки тысяч по сравнению с рестораном, где алкоголь продают с наценкой. Отдельно считаются выезд за пределы Петербурга и загородные площадки.
Фуршет — гости стоят и перемещаются, еда порционная, на 1–2 укуса. Подходит для презентаций, дней рождения в офисе, корпоративов, где важно общение, а не долгое застолье. Дешевле на гостя и требует вдвое меньше места.
Банкет — рассадка за столами, подача блюд, тосты. Это свадьбы, юбилеи, новогодние корпоративы. Дороже на гостя, зато гости сидят и никто не остаётся без горячего.
Часто берут гибрид: фуршетная зона с закусками на welcome-час и банкет за столами после. Считается как два меню по числу гостей каждой части.
1. Смета за час. Число гостей, формат, дата, адрес — и мы присылаем расчёт. Бесплатно, без обязательств.
2. Меню. Уточняем блюда под гостей: детские позиции, вегетарианские, аллергии. Конструктор помогает собрать состав заранее.
3. Договор и мероприятие. Договор с юрлицом или физлицом, предоплата, в назначенный день команда приезжает с оборудованием, накрывает и убирает после.
Своя площадка нужна не всегда: если её нет, у нас два зала — Fursa Loft в Севкабель Порту на 200 гостей и Fursa Loft в Петергофе на 50. И выездной бар той же командой.
Фуршет — 125 000–225 000 ₽ (2 500–4 500 ₽ на гостя), банкет — 160 000–325 000 ₽ (3 200–6 500 ₽ на гостя). Посуда, оборудование и персонал входят, алкоголь ваш без пробкового сбора.
80 000 ₽. Бронирование — минимум за 36 часов до мероприятия.
Еда по выбранному меню, посуда, оборудование, официанты и повара на площадке. Отдельно — выезд за пределы Петербурга.
Да. Алкоголь и напитки ваши, пробкового сбора нет.
Фуршет — 2 500–4 500 ₽ на гостя, гости стоят, еда порционная. Банкет — 3 200–6 500 ₽ на гостя, рассадка за столами и подача блюд.
Да, по договору с закрывающими документами. У персонала действующие медицинские книжки.
Да: Санкт-Петербург, Ленинградская область, загородные площадки и Москва. Логистика считается отдельно.
Число гостей, формат, дата и адрес.
Рассчитать стоимость +7 (911) 920-81-06